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Review/술집&카페

연신내 비보 가성비 피자 맛집! 화덕피자와 수제맥주가 정말 맛있어요!

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보휴모의 네번째 모임!


에드윈이 말레이시아에서 한국으로 도착한 날!


이번 모임에는 머나먼 타국에서 온 에드윈과 함께!

연신내에 위치한 화덕피자와 수제맥주가 맛있는

연신내의 비보 맛집술집을 들려보았어요.



연신내 화덕피자와 수제맥주


[VIVO]



연신내 비보 가성비 피자 맛집! 화덕피자와 수제맥주가 정말 맛있어요!





구) 새마을식당 안 골목에 위치했다고 하면

어딘지 쉽게 찾으실수 있으실거에요.


군선생 맞은편에 위치하고있어요.

주차공간은 차량 1대정도 주차를 하실 수 있으나

지정주차공간은 아니니 참고하시면 좋을것 같아요!






이태원이나 타지역에서만 볼 수 있는 인테리어

 감성을 연신내에서도 볼 수 있다는 감격 ㅠ.ㅜ

철제문 스타일과 벽제가 참 잘 어울리네요.






추운 겨울에는 무리 이겠지만

더운 여름에는 테라스에 앉아 피자와 맥주 또는

음료를 어울리면 정말 좋을 듯한 분위기이네요.

그리고 무채색의 배열 잘 어울려요.






아기자기한 비보의 입간판

피자와 사이드메뉴를 어울리면 비주얼 대박이네요.






비보에서는 적당량의 도우를 만들고 숙성을 하기

때문에 늦은 시간에 찾아 가면 도우가 없어

피자맛을 볼 수 없을지도 모르니 일찍 방문해

보시면 좋을 것 같네요.






비보에 들어서면 먼저 보이는 바

그리고 바 위에 가지런히 놓인 술병들 






비보에는 레드와인과 화이트와인 그리고 그 외에도

여러 양주들이 준비가 되어있어 사장님께 문의하면

여러 양주와 칵테일도 즐길 수 있다고 하네요.


이날은 맥주를 즐기러 왔으니 맥주만 마셔보았는데

다음번에 재방문을 한다면 양주와 칵테일에 도전!!!






눈이 부셔도 계속 보고있게 만드는 조명!






순간 카페에 들어왔다고 느낌이 들게 만드는

인테리어와 테이블!

무채색의 배열 잘 어울려요.

사장님께서 인테리어에 신경을 많이 쓰신듯!!






조명도 그저 평범하지 않은 배관 스타일의

할로겐 ㅋㅋㅋ






깔끔한 비보의 메뉴판!


연신내 비보에서는 이벤트를 하고 있는데요.

'VIVO_pub'을 팔로우 하고 비보의 사진을 찍고

해쉬태그를 하면 음료를 서비스 해준다고 하네요.






비보의 메인메뉴와 사이드메뉴들!

'10가지의 화덕피자'와 그 외에 감자튀김들과

 여러 사이드 메뉴가 있네요.


메뉴명 앞에 '*' 표시되어있는것은

 사장님의 추천메뉴!






요것은 음료 메뉴판!


먼저 비보의 수제맥주 네가지!

페일에일, I.P.A, 화이트에일, 오트밀 스타우트

이렇게 에일종류 네가지가 있어요!

가장 필수적으로 있는 네가지 크래프트를

메인 맥주 메뉴를 하고 있네요.


그 외에도 다양한 병맥주들이 있어요.


블루문, 대동강페일에일, 필스너, 바이젠,

텐저린위트, 워터멜론위트에일 등 






비보의 메뉴 주문 후 기본 세팅!

피자집 답게 간단하게 피클!






사장님께서 직접만든 수제 피클이여서 그런지

친구들이 맛있다고는 하는데.. 

제가 오이를 못먹어서

맛을 보지 못해 아쉽네요 ㅠ.ㅠ






앞접시 까지 검은색!!!!






에드윈이 술을 하지 못해 먼저 주문한

코카콜라 음료!

코카콜라에도 말린자몽을 가니쉬해서

올려주시는 센스! 멋지네요 ㅋㅋㅋ






비보 수제리코타샐러드피자

 & 사이드 프렌치프라이

(10,900원 & 3,500원)


먼저 첫번째로 주문한 수제리코타샐러드피자!

역시 야채야채한 피자를 하나 주문을 해줘야죠!

(항상 야채를 먹으라는 어머니의 잔소리 ㅠㅠ)


비보에 샐러드의 색상이 다채롭고 너무 예쁘네요.

마치 하나의 꽃 같은 느낌이랄까?






VIVO 샘플러(네가지 에일맥주)

(8,900원)


우리 같은 결정장애들에게 아주 좋은 메뉴!

비보의 수제맥주 네가지를 한번에 맛을 보고

 결정 할 수 있는데요. 왼쪽의 순서대로

스타우트, 화이트에일, IPA, 페일에일 입니다!






크흑 피자와 수제맥주 네가지를 이렇게

놓으니깐 비주얼 한번 죽여주네요.






아담한 사이즈의 잔에 담겨져있는

맛보기 맥주!


샘플러로 먼저 맛을 보고 선호하는 맥주를 골라

주문 하는 것이 좋을 것 같아요.

저 같은 경우에는 앞서 구로 개돼지펍에서

여러 종류의 맛을 다 보았지만!

친구들은 여러종류의 맥주를 맛 본적이 없어서

이렇게 샘플러로 취향을 알아가는 것도 좋은것 같아요.






수제리코타샐러드 피자에 리코타 치즈도

사장님께서 직접 수제로 만드셨다고하네요.


크흑.. 어쩐지 다른데서 맛보지 못한 꼬소함과

담백함이 정말 맛있었어요.

그리고 샐러드 피자라 드레싱이 뿌려져 올라가

있는데 드레싱과도 조화가 잘 어우러지네요.






스파이시살라미피자

(9,900원)


크흑~~~~~ 제가 좋아하는 매콤하고 고기고기한

피자가 두번째로 이어서 나왔네요. 


먼저 살라미가 뭔지 모르시는 분들이 많아

설명을 드리자면...(설명충 등판!!)


살라미는 이태리식으로 건조하고

저온으로 장시간숙성한 햄이랍니다.

그 과정에서 소금과 향신료를 가하여서

일반햄들보다는 좀 떠 짠게 특징이라면 특징지요.

개인적으로 페퍼로니 보다는 살라미 강추!






캬앜~~~~ 쭉쭉 늘어나는 치즈치즈~ ㅋㅋㅋ

역시 피자는 치즈 늘려가며 먹어야 제맛이죠.

치즈 늘어 나는거 찍는다고

카메라 흔들리는지도 모르네요.






피자 한조각에 살라미 한조각!!

스파이시 살라미 피자에는 살라미만 있는게 아니라

 베이컨도 같이 들어가 있어 풍미와 식감이

풍분한게 정말정말 좋아요.

 고기 덕후에게는 빠질 수 없는 메뉴가 되겠어요!

매운거 좋아하시는 분들에게도요!






버터갈릭딥핑 어니언 포테이토

(7,900원)


피자와 맥주에 섭섭하게 빠질 수 없는

감자튀김을 하나 주문을 했어요.

이름 한번 외우기 힘든 메뉴... ㅋㅋㅋ

버터갈릭소스에 어니언 시즈닝이 어우러져 있어요.






두꺼운 감자튀김이 겉은 바삭 속은 부드러운게

갈릭소스와 어니언시즈닝의 만남으로

계속 계속 손이 가게 만드네요 ㅋㅋㅋ


맥주와도 참 잘 어울리고요.


이날 다이어트는 포기하면 됩니다. ㅋㅋ






디캔터 소주(Decanter Soju)

(4,000원/자몽에이슬)


비보의 디캔터 소주!

일반소주를 디캔터에 담아 제공하는것!

소주잔 대신에 분위기 있게

샷잔으로 제공이 되는데요!


여기서 다시 한번 설명충 등장!!

디캔터는 보통 보기 좋게 만든 병이라고

생각을 하시면 좋아요!

와인에서는 와인을 따로 담아

침전물을 가라 앉히는 용도인데.

여기서는 전자의 설명이 맞겠지요??






크흑~~~ 자몽에이슬을 샷잔에 마시면 이 또한

다른 맛을 느낄 수 있답니다.


사실 소주를 안좋아하지만 병을 찍어보고 싶어서

주문 했답니다. ㅋㅋ






주문을 많이 하니 센스 있으시게도 사장님께서

음료 두캔을 서비스로 내어주시네요!


사장님 센스 짱짱 멋짐!! ㅋㅋㅋ






사이즈 업 사워소스불고기피자

(13,000원)


사이즈를 업한 사워소스불고기피자!


유산의 시큼한 사워소스와 달콤짤콤한

불고기가 어우러지는 사워소스불고기피자!


정말 이조합은 말로 설명하기 어려워요.

그냥 와서 먹어보면 압니다. 알아!

이 또한 고기덕후에게 추천하고

피자 덕후라면 당연 주문을 해봐야하는 피자!!






으아~~ 

역시 피자는 치즈를 쭉쭉 늘려먹는 재미! ㅠ.ㅜ






네가지의 샘플러를 맛보고 주문한

맥주들! 역시 맥주의 선호도는 다 달랐다 ㅋㅋ


어느 곳과는 다르게 맥주의 거품이 살아서

서브가 되는데요. 역시 맥주는 거품이 살아 있어야

제 맛을 느낄 수 있답니다. 크리미함이 짱짱!!






페일에일

(5,900원)


보라가 주문한 페일에일!


페일 옅다의 의미로 말그대로

색상의 옅은 에일 맥주!


시트러스계열의 자몽에 씁쓸한 향이 많이 베여

있는데 그렇다고 맛이 자몽맛이라는건 아니고...

맥주 애호가들이라면 좋아할만한 페일에일! 


홉의 한 종류가 자몽향이 많이 난다고 해요.






화이트에일(바이젠)

(5,900원)


화이트에일은 쉽게 이해하기 위해서 붙은 

이름 같고 사실은 바이젠! 바이젠은 밀맥주로써

밀이 50%이상 들어가 맥주의 색상이

다른것들과는 다르게 밝은 색상을 띄고 있지요!

그리고 거품이 제일 풍성한 느낌을 안겨준답니다.






ㅋㅋ 성급하게 몇 모금 마셔버린 스타우트 ㅋㅋ


오트밀 스타우트

(6,500원)


쉽게 말하면 흑맥주!


그런데 보리 말고 오트밀을 사용을 했나봐요.

기네스생맥주의 맹맹한? 맛보다는

확실히 오트밀스타우트가 더욱더 풍부한 풍미를

가지고 있는것은 확실한것 같아요!!

커피와 다크초컬릿 향을 더 찾기 쉬운 스타우트

도수가 8% 정도여서 일반 맥주 보다

도수가 높다고는 하는데 정말 부드러워서

 그런가 그렇게 느끼기는 어려웠어요.







화덕피자집에 왔는데 화덕의 모습을

안 찍을 수는 없지! 그래서 사장님께

 양해를 구해서 화덕의 모습도 찍어 보았어요.


저안에 들어 있는 피자도.. 우리 피자랍니다. ㅋㅋㅋ






사이즈 업 페퍼로니피자

(13,000원)


사이즈를 업한 페퍼로니피자!!

스파이시 살라미와는 다른 식감의 피자!

ㅋㅋㅋ 그러고 보니 샐러드 피자를 제외하고는

다 고기가 들어간 피자들이넹 ㅋㅋㅋㅋ

여기서 고기덕후의 식성이 보이네요 ㅠㅠㅠ



동동히야평//

인테리어의 분위기 감성에 젖고

흐르는 배경음악이 듣기에도 좋고

피자의 맛과 맥주의 좋은 맛이 전반적으로 다 좋아

데이트 장소로도 좋고 기분 좋게

외식하러 오기에도 좋고 

간단하게 맥주 마시러 와도 좋은 분위기랍니다.

맞다 그리고 피자의 가성비도 좋아요!!



보라보라평//

분위기 좋고 노래도 좋고 사장님 좋고

피자가 맛나고 건강한 느낌의 피자!

특이해서 더욱더 좋아! 연신내 정도에서

비보 같이 피자를 파는데는 없다고 생각함!


해조해조평//

연신내에서 보기 드문 분위기였고

사람들에게 치여서 먹는 분위기가 아니라

여유롭게 먹을 수 있는 분위기여서 좋았어!

피자맛도 훌륭한데 종류도 다양해서 좋아!

피자의 고유맛을 느낄 수 있어어 좋았어!





중간에 화장실 한번 갔다왔는데

화장실에 이렇게 아름답고 센스있는

인테리어에 감동합니다...!!









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